わがやの王子様

2005年5月に我が家に王子が誕生しました 王子、トッティと2010年2月に誕生したバブちゃんの日々の様子を綴りたいと思います

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久しぶりにクッキーを作ってみました!

色々レシピを試したけど、これ1番かも~
簡単なのに美味しいーー!
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トッティも気に入ってくれたようです


今後の為に分量覚え書き


材料

薄力粉180g
上白糖70g
黄身1個分
バターまたはマーガリン120g

作り方
バターを常温に戻しゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる
に上白糖をよく混ぜる
に黄身を入れよく混ぜる
にふるった薄力粉を入れてさくさく混ぜる
※ここでココアや紅茶葉を入れるとココアクッキー、紅茶クッキーになります!
を手でまとめて2つに分けて20センチ位の棒状にし、ラップでくるんで冷蔵庫で1時間ねかせる
のまわりに砂糖をまぶして(やらなくても可)、7ミリgの厚さに切り、170度に温めておいたオーブンで13~15分焼く




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