父母トッティ好物のカステラを作ってみましたー！

最初の卵と砂糖を泡立てるのがちょっと大変だけど、それが終われば超簡単！

しかもいっぱい作れるから、食いしん坊母トッティにはぴったりだす～


材料…18センチの四角い型

卵…3個
砂糖…100g
強力粉…100g

牛乳…大さじ2
サラダ油…大さじ2
はちみつ…大さじ2
みりん…大さじ1

ザラメ…大さじ3

作り方
下準備
a.強力粉をふるっておく
b.型にクッキングペーパーを敷いて、ザラメを散らす
c.印を全部入れて電子レンジで人肌程度に温める

卵と砂糖を泡立てる！
母トッティは手動なので20分位泡立てました…
上から垂らしてリボン状、のの字を書いてすぐ消える程度までです！

下準備で温めた印をに加え、さっくり混ぜる
オーブンを160度に温める

下準備でふるっておいた強力粉を3回に分けてさっくり混ぜる

をクッキングペーパーをしいた型に入れて、空気抜きをしたら、オーブンへ
160度で35～40分焼く

※途中25分位したら焦げ具合を見て、アルミホイルをかぶせると焦げ過ぎを防ぎます～


母トッティ、型も作っちゃいました！

新聞紙やフリーペーパーで18センチ四方の箱を作り、アルミホイルでコーティングすれば出来上がりです！


また作るぞ