
父母トッティ好物のカステラを作ってみましたー!
最初の卵と砂糖を泡立てるのがちょっと大変だけど、それが終われば超簡単!
しかもいっぱい作れるから、食いしん坊母トッティにはぴったりだす~




材料…18センチの四角い型
卵…3個
砂糖…100g
強力粉…100g

牛乳…大さじ2

サラダ油…大さじ2

はちみつ…大さじ2

みりん…大さじ1
ザラメ…大さじ3

作り方

下準備
a.強力粉をふるっておく
b.型にクッキングペーパーを敷いて、ザラメを散らす
c.

印を全部入れて電子レンジで人肌程度に温める

卵と砂糖を泡立てる!
母トッティは手動なので

20分位泡立てました…
上から垂らしてリボン状、のの字を書いてすぐ消える程度までです!

下準備で温めた

印を

に加え、さっくり混ぜる
オーブンを160度に温める

下準備でふるっておいた強力粉を3回に分けてさっくり混ぜる


をクッキングペーパーをしいた型に入れて、空気抜きをしたら、オーブンへ
160度で35~40分焼く
※途中25分位したら焦げ具合を見て、アルミホイルをかぶせると焦げ過ぎを防ぎます~
母トッティ、型も作っちゃいました!
新聞紙やフリーペーパーで18センチ四方の箱を作り、アルミホイルでコーティングすれば出来上がりです!
また作るぞ


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